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            廚房風機的保養和維護

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            廚房風機的保養和維護

            發布日期:2019-04-28 作者: 點擊:

                 廚房風機的保養和維護

            1、 只有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行。

            2、 在風機開機、停機或運轉過程中,如發現不正?,F象時應立即斷電檢查,檢查發現的小故障應查明原因并設法消除,如發現大故障應立即停機全面檢查。

            3、 風機在運行過程中,應經常查看風機的振動,電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發現風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反?,F象,應立即停機檢查,予以排除后才允許重新啟動運行。

            廚具設備維修

            4、 經常檢查軸承的潤滑情況,定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。

            5、 軸流或混流風機、電機在管道中應經常維護保養和清洗。

            6、 為了不影響葉輪的平衡精度,應定期清除葉輪及風機內外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質,防止風機銹蝕。

            7、 為確保人身的安全,風機的維護必需在停機后進行。

            8、 風機設備在維修后啟動時,應注意風機各部件是否正常。

            9、 如發現三角皮帶伸長而打滑,應及時調整皮帶的松緊度,并保證三角皮帶型號和數量的符合。


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